Kokosové krůtí plátky se smetanou

posted Mar 6, 2012, 8:57 AM by admin _

Kokosový olej recepty: bílé maso

Potřebujeme:

  • 500 g krůtích plátků
  • smetanu, mléko, příp. sušenou syrovátku
  • kokosový olej
  • hotovou jíšku nebo mouku na zahuštění
  • zeleninový bujón
  • koření dle chuti, pepř, sůl

Příprava:

Krůtí plátky posolíme, popepříme a posypeme zeleninovým kořením dle chuti. Poté je z obou stran osmahneme na dostatečném množství kokosového oleje (kokosový olej dodá pokrmu chuť).

Přidáme vodu, mléko, zeleninový bujon a vaříme, dokud maso nezměkne.

Zahustíme hotovou jíškou nebo jíškou z vody a mouky, případně trochou syrovátky. Nakonec přidáme smetanu.

Podává se s rýží.

Comments